便秘が解消できるの記事一覧?Fアンチエイジングのすべて。20代から始めるブログ。　by.穂波かおる

身体に良いヨーグルト

2010年7月11日

ケフィアヨーグルトが自宅で出来る！

お友達に教えてもらったのですが、なんとケフィアヨーグルトが自宅で出来るんです！

ケフィアとは通常のヨーグルトの何倍も身体に良いという事は間違いありませんが

長寿が多い事で世界中で知られている、コーカサス地方で2千年以上前から飲まれているヨーグルトと同じ仲間の発酵乳の一種。

ヨーグルトの乳酸菌は腸に達する前に胃酸等で、死滅してしまうそうなのですが

ケフィアは生きたまま腸まで達するので整腸作用が非常に高いんだそうです。

その結果免疫力が上がったり、花粉症なんかにもいいと聞きました。（私花粉症です）

ケフィア倶楽部のトライアルキット「スーパーケフィアヨーグルト初めてセット」を購入してみましたよ。

以前母が手作りでヨーグルトを作っていて、温度管理などめんどくさそうだなと思っていたのですが、こちらのセットはケフィア菌が1回分づつ計量されているし

容器が計量カップになっているので、牛乳を入れ、ケフィア菌を入れ、発酵の温度管理が出来る

くるみちゃんというのを容器に巻くだけ。

24時間そのままにすると、ケフィアヨーグルトが出来上がり！

これは失敗しようがないし、ものすごく簡単です。

ブルーベリーやマンゴーソース　はちみつなど加えて食べたら美味しいです。

ケフィアヨーグルトってスーパーに置いて無いし、何より食べたい時に自分で作るのでとっても安上がりで嬉しいです♪

このおかげで私は便秘知らず、風邪もここの所2年ほどひいてません！

お通じが気になるという方に特にお勧めですよ。