10月旬の食材
2010年10月16日
今月も旬の食材を紹介します♪
抗酸化作用のある食材を取ると、活性酸素を抑える事が出来るという事を知って
アンチエイジングの為になるべく意識して食べるように、心掛けています。
※活性酸素とは
体のサビのような物で、シミやくすみなどの老化や病気の原因作っているもの。
人間が生きていく以上発生するんだそうですが、発生量には個人差があるそうです。
抗酸化作用のある食材の中でも、旬な食材を選ぶのがアンチエイジングに良さそうだなぁと思っていますが、旬な物って以外とわからなかったりしますよね。
◆野菜・果物◆
マッシュルーム・まつたけ・しめじ・えのき・えりんぎ・なめこ・まいたけ・かぶ・
かぼちゃ・ぎんなん・さつまいも・里芋・じゃがいも・玉ねぎ・ちんげんさい
つるむらさき・とうがん・にんじん・かぼす・ゆず
いちじく・柿・かりん・栗・リンゴ
◆魚類◆
するめいか・伊勢海老・いくら・毛ガニ・いわし・うなぎ・かつお・さけ・さば・さわら・さんま
はたはた・はも・ぼら
旬な食材で健康的にアンチエイジングに励みましょう♪
アンチエイジングな食材
2010年6月22日
アンチエイジングをしようと思ってから、簡単に気楽に変えられる所からと
まず食材を見直してみる事にしたと以前書いたのですが
抗酸化作用のある食材を取ると、活性酸素を抑える事が出来るという事を知ってからはなるべく意識して取るようにしているんです。
※活性酸素とは
体のサビのような物で、シミやシミなどの老化や病気の原因作っているもの。
人間が生きていく以上発生するんだそうですが、発生量には個人差があるそうです。
抗酸化作用のある食材の中でも、旬な食材を選ぶのがアンチエイジングに良さそうだなぁと思っていますが、旬な物って以外とわからなかったりしますよね。
そこで、こちらで紹介していこうと思います。
◆野菜・果物◆
とうもろこし・にんにく・新しょうが・ピーマン・シソ・さやえんどう・グリンピース・クレソン
じゃがいも・玉ねぎ・きゅうり・ズッキーニ・つるむらさき・長いも・みょうが・レタス・アスパラ・えだまめ・おくら・梅・さくらんぼ・メロン・キューイ・シークワーサー・パイナップル・マンゴー
◆魚類◆
かつお・あじ・するめいか・あおりいか・こういか・うに・車エビ・毛ガニ・さざえ・とりがい
あなご・きす・ほや・まだこ・もずく
旬な食材で健康的にアンチエイジングに励みましょう♪
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